8月29日消息，据报道，食物中含有许多能够对抗炎症的营养成分，但这类物质对热较为敏感。营养师建议，以下几种食物在生食的情况下，抗炎效果往往更为理想。首先是卷心菜、白菜心和萝卜，它们都富含硫代葡萄糖苷，有助于抗氧化和抗炎。其次是紫甘蓝，其中含...
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